Caldi della Vineria

Piatti caldi cucinati a bassa temperatura, per esaltare ogni profumo e ogni consistenza.

Ribs (costine) cotte a bassa temperatura

15,00€

Coscette di pollo con salsa barbecue (a parte)

16,00€

15,00€

Straccetti di pollo con scaglie di agrumi

Straccetti di pollo su letto di foglie di spinacino, cipolla confit al curry e salsa allo yogurt greco

15,00€

Lombata di maialino cotta a bassa temperatura

18,00€