Pittule Gourmet

La tradizione salentina reinterpretata con ingredienti ricercati e accostamenti creativi.

Pittule classiche e/o piazzaiola (anche mix)

7,00€

Pittule con cipolla caramellata, caciotta fresca e
glassa all’aceto balsamico

9,00€

9,00€

Pittule alla piazzaiola con crema di zucca, pecorino al tartufo, granella di pistacchio e speck croccante

Pittule alla piazzaiola con crema di carciofi,stracciatella, speck e cipolla croccante

9,00€

Pittule cacio e pepe con guanciale croccante

Pittule con crema di peperoni fumè, pancetta croccante e pomodori datterini confit

9,00€

9,00€